Special Dietary Foods with Low Sodium Content (Including Salt Substitutes)

رقم المستند: NL 657 : 2003
القطاع: Food Technology
TC: NL TC IRI
ICS:
تهدف هذه المواصفة القياسية الى تحديد المتطلبات والخصائص الواجب توافرها في الأغذية التي تم وصفها بشكل مباشر أو غير مباشر أو بشكل ضمني بأنها أغذية ذات استعمالات تغذوية خاصة نتيجة احتوائها على كمية قليلة من الصوديوم. كما تطبق على بدائل الملح التي تحتوي على كمية قليلة من الصوديوم. تحدد هذه المواصفة القياسية الخصائص المتعلقة فقط بمحتوى الصوديوم في الأغذية ذات الاستعمالات التغذوية الخاصة وبدائل الملح، ولا تتضمن الخصائص الأخرى المتعلقة بتكوين هذه الأغذية بما فيها مضافات الغذاء، إلا في حال بدائل الملح